TasteAtlas, международный гастрономический гид, представил новый рейтинг лучших кухонь мира. В десятке лидеров оказались Греция, Италия, Мексика, Испания, Португалия, Турция, Индонезия, Франция, Япония и Китай. Эти страны были отмечены за разнообразие блю

TasteAtlas, международный гастрономический гид, представил новый рейтинг лучших кухонь мира. В десятке лидеров оказались Греция, Италия, Мексика, Испания, Португалия, Турция, Индонезия, Франция, Япония и Китай. Эти страны были отмечены за разнообразие блюд и высокое качество местных продуктов. Казахстан занял 94-е место в рейтинге с оценкой 3.9, что немного ниже, чем в 2023 году, когда страна находилась на 90-й позиции. В этом году в рейтинге отсутствуют несколько стран Центральной Азии, таких как Кыргызстан и Узбекистан. В списке популярных казахских блюд лидируют лагман, шужык, бауырсаки и бешбармак. Особое внимание уделено казы — традиционной казахской колбасе, которая представлена в рейтинге на 6 и 7 местах, но с описаниями, которые могут отличаться. Эксперты рекомендуют наслаждаться казахской кухней в традиционных ресторанах, таких как Auyl в Алматы и Kok-Saray в Шымкенте. TasteAtlas работает с большим числом гастрономических экспертов и рад представить более 11 тысяч традиционных блюд и почти 24 тысячи аутентичных ресторанов по всему миру.