Алматы: Школьные обеды подорожают? Узнайте детали!

Повышение стоимости питания в школах Алматы

В Алматы предложили повысить стоимость питания в государственных школах. В настоящее время на одного ученика начальных классов выделяется менее 700 тенге в день. По оценкам специалистов, этой суммы недостаточно для обеспечения полноценного питания, так как она покрывает только стоимость продуктов, не учитывая зарплаты, коммунальные услуги и другие расходы.

Новые требования к поставщикам

Согласно новым правилам, поставщики должны пересмотреть меню, размеры порций и логистику. Это необходимо для соблюдения всех норм качества и безопасности питания в школах.

Мониторинг столовых

Инициатива по повышению стоимости питания была озвучена в ходе мониторинга столовых, организованного межведомственной группой, в состав которой вошли депутаты маслихата, представители управления образования, родительская общественность и профильные специалисты.

"Я хочу сказать, что мы всегда действовали в рамках закона, согласно всем регламентам и нормативам, начиная с согласования меню в соответствии с требованиями приказа № 16 и нормами СЭС. Второе — согласно всем нормам санитарной пищевой безопасности мы заказывали контейнеры не пластиковые, а стеклянные", — заявила член родительского комитета Альмира Орлова.

"Почему всегда бабушкина еда вкуснее? Потому что она свежеприготовленная и сразу подается с плиты, правильно? А здесь еда уже приготовлена, прошла доставку и будет проходить повторную тепловую обработку. Если было нарушение при фасовке готовой пищи, в частности при закрытии контейнеров, и не выдерживалась температура, например, в горячем виде, как я видела, сложили тесто, то возникает риск отравления при повторном подогреве", — отметила президент Ассоциации школьного питания Алматы Гульнара Мамаева.

Заключение

Таким образом, повышение стоимости питания в школах Алматы может стать необходимым шагом для улучшения качества питания и соблюдения норм безопасности. Важно, чтобы все изменения были направлены на обеспечение здоровья и благополучия учеников.