Рост доступности свежей зелени в Атырау: влияние на здоровье и экономику местных жителей

В Атырау активно развивается тепличное хозяйство, что значительно улучшает доступность свежей зелени для местных жителей. Предпринимательница Зульфия Казимова, прошедшая обучение в Москве, запустила проект по выращиванию микрозелени и листовых трав, используя гидропонику. Она высадила около 4 000 корней рассады и установила систему автоматического полива, что позволяет поддерживать оптимальные условия для роста растений.

Инновационные методы и преодоление трудностей

Одной из главных проблем, с которой столкнулась Казимова, стал высокий уровень хлоридов в воде, что негативно сказалось на урожайности. Для решения этой проблемы было приобретено новое оборудование для очистки воды, включая систему обратного осмоса, которая эффективно удаляет вредные примеси. Благодаря этому, качество продукции значительно улучшилось, и теперь свежая зелень доступна круглый год.

На сегодняшний день, в теплице производится до 500 упаковок зелени ежедневно, а общий объем производства составляет около одной тонны в месяц. Продукция реализуется по цене 1 000 тенге за упаковку и уже поступает в 20 торговых точек города. Это является важным шагом к обеспечению местного населения свежими продуктами и поддержанию здорового образа жизни.

В планах компании - расширение теплицы до 350 квадратных метров, что позволит увеличить количество ярусов с четырех до восьми. Это масштабирование обеспечит достаточный объем продукции для всего Атырау. Соучредитель Ербол Бердибаев отметил, что для реализации этих планов они намерены получить финансирование по программе "Даму".

Таким образом, проект Зульфии Казимовой не только решает проблему доступности свежей зелени, но и способствует развитию местной экономики, создавая рабочие места и поддерживая местных производителей. Развитие тепличного хозяйства в регионе демонстрирует, как инновационные методы могут эффективно использоваться для достижения устойчивого развития и улучшения качества жизни населения.