В Жамбылской области переработка сельхозпродукции на подъёме: 2,5 тыс. работников и 160 предприятий в действии

В Жамбылской области переработка сельскохозяйственной продукции активно развивается и становится важным сегментом экономики региона. В настоящее время в этой сфере функционируют 160 предприятий, которые обеспечивают работой более 2,5 тысяч человек. В дополнение к этому, в области функционирует 123 склада, способные хранить 453,2 тысячи тонн сельхозпродукции.

Разнообразие перерабатывающих предприятий

Среди действующих предприятий 19 занимаются переработкой молока, 38 — мясной продукции, а также есть предприятия, специализирующиеся на производстве сафлорового масла, обработки зерна и пекарной продукции. В регионе работает 62 пекарни, из которых 44 производят хлеб. Также активно работают предприятия, перерабатывающие шерсть и кожу, сахарную свеклу, мясо птицы и яйца.

Динамика производства

В прошлом году в области было произведено 75,3 тысячи тонн мяса, из которых 17,7 тысячи тонн было направлено на внутренний рынок, а 33,1 тысячи тонн — на переработку. В молочной отрасли также наблюдается положительная динамика: было произведено 2,6 тысячи тонн сливочного масла, 1,3 тысячи тонн твёрдого сыра и 6,3 тысячи тонн другой молочной продукции. Эти цифры свидетельствуют о стабильном росте производства в регионе.

Проблемы и решения в переработке зерна

Переработка зерновых культур осуществляется тремя предприятиями. Однако природно-климатические условия иногда не способствуют получению высококачественного зерна, поэтому продовольственная пшеница для производства муки поставляется из северных областей страны. В итоге, в прошлом году в Жамбылской области было произведено 19,5 тысячи тонн муки и мучных смесей.

Инфраструктура для хранения продукции

Развивается также инфраструктура для хранения сельхозпродукции. В регионе действуют 123 склада общей ёмкостью 374,4 тысячи тонн, из которых 23 оснащены современными климатическими установками. На сегодняшний день на складах хранится значительное количество сельскохозяйственной продукции, включая картофель, морковь и лук. Это создает необходимые условия для дальнейшего развития переработки и хранения сельхозпродукции в регионе.