Конкурс пекарей Центральной Азии завершился в Туркестане: победитель отправится на чемпионат мира во Франции

Недавно в Туркестане состоялся международный конкурс, который стал важным событием для пекарей Центральной Азии. Это мероприятие, проходящее в рамках Года рабочих профессий в Туркестанской области, собрало лучшие таланты из Казахстана, Кыргызстана и Узбекистана. Участие в конкурсе приняли как студенты, так и мастера производственного обучения, что позволило продемонстрировать широкий спектр навыков и кулинарных традиций региона.

Конкурс и его результаты

В конкурсе «Сhocolatine Kazakhstan–2025» участвовали 22 пекаря, которые выполняли сложные технологии изготовления кондитерских изделий. Работы участников оценивались экспертами международного кондитерского сообщества, что добавляло значимость и престижность мероприятию. В результате, Гран-при и путёвку на Чемпионат мира в категории «Юниор» получил студент Туркестанского высшего многопрофильного аграрного колледжа Пернен Мухаммедәлі. В категории «Профессионал» победителем стал студент Астанинского колледжа общественного питания и сервиса Махмут Еркебулан.

Победители конкурса теперь имеют уникальную возможность представить свои навыки на Чемпионате мира по Sсhocolatine и Pain au Chocolat, который состоится во Франции в 2026 году. Это открывает новые горизонты для молодых специалистов и подчеркивает важность профессионального образования в сфере кулинарии.

Событие в Туркестане не только выявило лучших пекарей региона, но и способствовало обмену опытом и укреплению связей между странами Центральной Азии. Такие конкурсы способствуют развитию кулинарной культуры и повышению уровня профессиональных навыков, что в свою очередь может положительно сказаться на индустрии общественного питания в регионе.