Строительство завода по производству пищевого желатина в Казахстане с мощностью 10 тыс тонн в год

В Алматинской области стартует проект по строительству завода по производству пищевого желатина. Его мощность составит 10 тысяч тонн в год. Инвестиции в проект оцениваются в 58 миллиардов тенге.

На встрече с представителями ТОО "KAZGELATIN" вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханұлы обсудил детали реализации этого инвестиционного проекта. Завод будет заниматься глубокой переработкой побочных продуктов животноводства, таких как шкуры и кости, а также производством коллагеновых компонентов и кормовых белков.

Импортозависимость и переработка сырья

В настоящее время Казахстан полностью зависит от импорта пищевого желатина, несмотря на наличие достаточной сырьевой базы. Страна обладает значительными объемами побочных продуктов животноводства, которые могут быть переработаны в продукцию с высокой добавленной стоимостью.

Запуск нового завода позволит уменьшить зависимость от импорта и повысить уровень переработки сельскохозяйственного сырья. Проект соответствует стратегическим приоритетам развития агропромышленного комплекса и ориентирован на создание экспортно ориентированного производства, включая Halal-продукцию.

Ермек Кенжеханұлы заверил, что Министерство окажет поддержку в рамках государственных программ. Также было отмечено, что необходимо создать сеть заготовительных организаций для приема шкур и костей сельскохозяйственных животных в регионах.