Казахстан: ледяной флаг на экспортном пьедестале мороженого

Казахстанский рынок мороженого в 2025 году продемонстрировал выдающиеся результаты, что подтверждает динамичное развитие отечественной пищевой промышленности и экспортного потенциала. Объем производства мороженого достиг 63,2 тыс. тонн, что на 22% больше по сравнению с предыдущим годом. Это самый высокий темп роста в отрасли за последние два десятилетия.

Казахстан как нетто-экспортер

Важным событием стало то, что Казахстан впервые стал нетто-экспортером мороженого, с объемом экспорта, увеличившимся на 36,8% до 14,2 тыс. тонн. Основные направления поставок казахстанского мороженого включают Россию, Кыргызстан и Узбекистан. В то же время импорт продукции сократился на 5,1%, составив 12,2 тыс. тонн, что указывает на рост конкурентоспособности местных производителей.

Динамика производства и спрос

Положительная динамика продолжается и в 2026 году, где с января по март производство мороженого возросло на 58,6%, достигнув 14 566 тонн. Это свидетельствует о росте производственных мощностей и высоком спросе как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Ведущей компанией в этой области является "Шин-Лайн", которая составляет до 95% экспорта казахстанского мороженого.

Инвестиции и инфраструктура

Компания "Шин-Лайн" занимает 4-е место среди производителей мороженого в СНГ, а объем ее экспортных поставок в 2025 году составил 14,2 тыс. тонн. Ключевым фактором роста стало значительное инвестирование в производственную инфраструктуру, что позволяет компании оставаться конкурентоспособной. Современный завод в Байсерке, занимающий 50 гектаров, считается одним из самых технологически продвинутых в регионе.

Экспортные цены и качество продукции

Общий объем инвестиций в производственные мощности "Шин-Лайн" достиг 64 млрд тенге, а штат сотрудников превысил 3500 человек. Также наблюдается рост стоимости поставляемого мороженого: средняя экспортная цена в 2025 году составила 3,47 доллара за килограмм, что подчеркивает повышение добавленной стоимости и качества казахстанской продукции.