Атырау: рыбацкий рай Казахстана с рекордами производства

Согласно данным, опубликованным energyprom.kz, в Казахстане за период с января по октябрь текущего года было произведено 36,2 тыс. тонн свежей, охлаждённой или мороженой рыбы, что на 13% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

В то же время, объём выпуска приготовленной или консервированной рыбы, икры и её заменителей увеличился на 20,2%, достигнув 12,3 тыс. тонн. Производство ракообразных и моллюсков составило 4 тонны, что является увеличением по сравнению с 2 тоннами годом ранее.

Лидером по производству свежей, охлаждённой или мороженой рыбы стала Восточно-Казахстанская область, где было выпущено 9,1 тыс. тонн. Атырауская, Кызылординская, Туркестанская и Алматинская области также показали высокие результаты.

В категории консервированной рыбы и икры на первом месте находятся Туркестанская, Западно-Казахстанская и Восточно-Казахстанская области. Производство ракообразных и моллюсков зафиксировано только в Атырауской и Павлодарской областях.

С января по сентябрь 2025 года местные компании смогли обеспечить спрос на переработанные и консервированные рыбу, ракообразных и моллюсков на уровне 49,6%, что выше, чем 47,8% в прошлом году. Общее производство в этот период увеличилось на 14,6% и составило 44,5 тыс. тонн, в то время как импорт увеличился на 6,4%, достигнув 45,2 тыс. тонн.

Экспорт и реэкспорт также показали снижение на 15,2%, составив 12,7 тыс. тонн. В результате, объём реализации на внутреннем рынке составил 77 тыс. тонн, что на 16,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Потребление рыбы и морепродуктов на душу населения во втором квартале текущего года составило 3,5 кг, что практически соответствует уровню прошлого года, с ростом всего на 0,5%. В частности, потребление свежей или охлаждённой рыбы увеличилось на 1,9%, составив 2,3 кг, в то время как потребление мороженой рыбы снизилось на 8,7%, до 377 г. Также наблюдалось снижение потребления сельди на 9,9%, до 291 г на человека за квартал.

В региональном разрезе лидерами по потреблению рыбы и морепродуктов стали Северо-Казахстанская область (5,7 кг на человека), затем идут Акмолинская (5,6 кг) и Атырауская (5 кг) области. Наименьшие показатели были зафиксированы в Шымкенте (1,1 кг), а также в Мангистауской (2,5 кг) и Жамбылской (2,8 кг) областях.

Расходы домохозяйств на рыбу и морепродукты во втором квартале текущего года составили 20,3 тыс. тг, что на 8,4% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

В региональном разрезе больше всего на рыбу и морепродукты потратили жители Атырауской области — 30,2 тыс. тг на домохозяйство, что является ростом по сравнению с 27,7 тыс. тг годом ранее. Наименьшие расходы зафиксированы в Шымкенте, а также в Мангистауской и Костанайской областях.

Что касается цен, в октябре текущего года стоимость рыбы и морепродуктов увеличилась на 2,5% за месяц и на 16,3% за год. В частности, свежая или охлаждённая рыба подорожала на 2,6%, мороженая — на 1,5%, переработанная и консервированная — на 2,9%. В годовом исчислении свежая или охлаждённая рыба выросла в цене на 11,2%, мороженая — на 22,9%, переработанная и консервированная — на 20,4%.

Наиболее заметный рост цен за месяц был зафиксирован в Кызылординской области — на 13,9%. Наименьшее удорожание наблюдалось в Павлодарской и Жамбылской областях, составив 0,4% в каждом из регионов. Цены в Шымкенте остались на прежнем уровне.