Атырау: энтузиасты превращают отходы в ресурсы, а где государство?

В Атырау фермер ежегодно спасает от свалки около 60 тонн пищевых отходов, пока власти только готовятся запустить их промышленную переработку.

Инициативы по переработке пищевых отходов

Салтанат Өмірғалиев, занимающийся животноводством и сельским хозяйством, в течение пяти лет собирает пищевые отходы. Он использует пригодные остатки для кормления скота и птицы, а из оставшихся делает компост.

Изначально его деятельность началась с волонтёрского движения AtyrauEco, которое занимается раздельным сбором мусора. Постепенно фермер сформировал маршрут по городу, собирая пищевые отходы у 70–80 жителей и пяти-шести предприятий, включая рестораны и школы.

Салтанат забирает отходы раз в неделю у жителей и каждые два дня у предпринимателей. Каждый день он собирает более 100 килограммов пищевых отходов, что в год составляет около 60 тонн.

В его семье сортировкой отходов занимаются все члены. Каждую субботу Салтанат с детьми отвозит вторсырьё в пункт приёма в Алмагуле.

— Пластиковые бутылки сдаю, пивные банки подбираю прямо на улице и тоже сдаю. Получается три-четыре тысячи тенге. На эти деньги можно купить детям хороший сок, — делится фермер.

Проект «Ас қалдық»

Другой подход к уменьшению пищевых отходов предложила учитель географии Жанар Жақыпова. Вместе с учениками она разработала проект «Ас қалдық», который связывает жителей, готовых сортировать остатки продуктов, с фермерами.

Идея зародилась на экологическом хакатоне в Астане в 2024 году. Команда создала Telegram-бот, который позволяет жителям сообщать о собранных отходах, а фермерам — получать информацию для их вывоза.

Первой площадкой стал жилой комплекс K7 Family, где установили холодильник для сбора хлебных и овощных остатков. Жители начали складывать туда свои отходы, которые затем забирают фермеры.

Хотя некоторые рестораны отказались участвовать, многие согласились на сотрудничество. — Некоторые рестораны отказались, объяснив это тем, что у них нет времени на сортировку. Другие с удовольствием согласились сотрудничать. Мы даже хотели присваивать им статус «экоресторан», — рассказывает Жанар.

На развитие проекта «Ас қалдық» команда получила более двух миллионов тенге по грантовой программе посольства США.

Общее количество отходов в Казахстане

По данным Министерства экологии и природных ресурсов РК, ежегодно в стране образуется от 4,5 до 5 миллионов тонн твёрдых бытовых отходов, из которых 37% составляют органические отходы. В Атырауской области ежегодный объём бытового мусора достигает 250–300 тысяч тонн, при этом доля пищевых отходов составляет 25–30%.

На городском полигоне уже накоплено более трёх миллионов тонн мусора. Органика, попадая на свалки, разлагается и выделяет метан, который является парниковым газом.

Вице-министр экологии и природных ресурсов Мансур Ошурбаев сообщил, что в Казахстане планируется реализация четырёх проектов по переработке пищевых отходов в различных областях, включая Атырау. Финансирование осуществляется через Фонд развития промышленности.

Одним из таких проектов занимается ТОО «Нефтестройсервис ЛТД» в Атырау, стоимость которого составляет 900 миллионов тенге. Предприятие сможет перерабатывать 30 тонн пищевых отходов в сутки и производить корма для животных и органические удобрения.

Необходимость системных решений

Лаура Маликова, председатель Ассоциации практикующих экологов, подчеркивает, что проблема требует системных решений на уровне местных органов власти. Экологический кодекс, вступивший в силу в 2021 году, подразумевает переработку пищевых отходов, однако необходимые проекты до сих пор не были реализованы.

По её мнению, важно включить мероприятия по переработке пищевых отходов в трёхлетние планы охраны окружающей среды и финансировать их за счёт поступающих в местные бюджеты платежей за загрязнение.

Согласно Экологическому кодексу, местные органы должны обеспечивать создание и функционирование инфраструктуры для сбора и переработки отходов. Однако в Атырау не сложилась единая система обращения с пищевыми отходами, и остаётся вопрос, как организовать сбор органики в жилых домах и общественных заведениях.

СПРАВКА: Проблемы, мешающие наладить переработку пищевых отходов:

1. Отсутствие организованного раздельного сбора.
2. Недостаток инфраструктуры для хранения и переработки.
3. Неготовность некоторых предприятий к сортировке.
4. Ограниченное число участников переработки.
5. Недостаточное развитие перерабатывающих мощностей.
6. Необходимость участия местных властей.